7月19日と31日は土用の丑。スーパーはうなぎを綺麗に飾っているけど中国産だから買う気にはなれない。でも、食べてみたい。そこでAmazonで国産冷凍ものを注文したが、さてどんな品物が届くやら・・・
土用の丑の発案者は ”べらぼう” 平賀源内だった。確かにうなぎは身が柔らかいから高齢者にもいい。
うなぎで思い出したこと…..番組「にいがた美術散歩」初回は版画家高橋信一先生にお願いしようと通院中の癌センターでお目に掛かった。先生の大好物はうなぎだったようで「瓢亭でごちそうしてくれたらOKするよ」40年も前の懐かしい “うなぎ ” の思い出。