肉類は１カ月に１度ほどしか摂っていないが、主治医「動物性タンパク質は少し控えた方がいい」と。理由は分かる。タンパク質が体内でアミノ酸に分解されるとき超有毒な「アンモニア」も出る。正常なら肝臓で無毒化（尿素）されて尿と共に […]
